賴米米 Millet ★

四月決定要快閃花蓮兩天一夜時
無意間在網路上發現了一間很特別的火鍋店
讓平常不太吃火鍋的我
指定要去踩點
還順便決定宇哥生日當天就吃這個 

（文內有菜單）

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這間小而巧的火鍋店就藏身在花蓮新城鄉定置漁場旁的小漁村裡
走路不遠處就是美不勝收的海岸線

如果不是導航特地過去
一般觀光客開車經過是很難會發現這裡有個特別的地方
而這裡呈現的氛圍
有種到漁民家作客的感覺

很樸實很愜意
我很喜歡呢

（此圖摘自 漁場鍋物三代目 官網）

在行前簡單做功課時
是先被IG上的打卡點吸引（這裡也太可愛了吧）
怎麼會有漁村這麼文青



全白的建築物上點綴著手繪各式魚類
光是門口就很好拍了（笑）

進門的方式是有小玄機的
要按一下魚
自動門才會打開

從漁村附近的氛圍
到建築外觀設計及門口的小巧思
都讓我覺得和一般的火鍋店既定的印象很不一樣

沒想到入內後又是另一項小驚喜
這真的是火鍋點嗎還是鐵板燒
還是文青風冰店

這樣的設計真的太可愛了
可以認真的感受出經營者對這間店裝潢配置每一個細節的用心

牆上的手繪更是超Q的
完全我的菜啊整個風格

視覺饗宴五顆星
接下來要開始品嚐這個定置漁場的海鮮魅力了
（以下菜單摘自 漁場鍋物三代目 facebook)  

名為漁場鍋物 , 沒有各式各樣不同口味的鍋底
湯如其名 , 就是用新鮮漁貨熬成的鮮甜湯底

吃的到滿滿的膠原蛋白♡



我們選了套餐
-  定置漁場現撈魚貨 ＄680 
-  玉里蓮貞豚梅花豬  $620 

定置漁場就在隔壁 , 真的是現撈的現撈
主餐魚的量大約是12片左右
肉質真的很嫩一點魚腥味都沒有
直接涮起不沾醬就能吃到魚的鮮甜

（但是我們忘記當天提供的魚叫什麼名字了）

豬肉的種類特別選擇的是花蓮玉里當地「蓮貞牧場」圈養的豬隻
梅花豬的部位在油脂和瘦肉部分分布均勻
吃起來口感是非常順口滑嫩沒有腥味
切片的厚度也非常適中

套餐裡的開胃菜炸牛蒡天婦羅
也是非常重要的角色

除了讓整體套餐更有飽足感之外
用料也是不馬乎 
每口都可以吃到滿滿的餡料

建議沒有點套餐的人也可以單點一份來品嚐看看
現點現炸熱騰騰的非常加分

我們另外單點了一份蛤蠣 10顆/ $80

（點的當下蛤蠣才剛剛運送過來吐沙中）
每一顆都非常飽滿鮮甜

很幸運的是用餐當天是宇哥生日
我們得到漁場主人的招待白蝦一份

想當然爾 , 這裡的食材都是新鮮到不行
另外時蔬的部分
也是可以免費續加的哦
（每種食材盛裝的容器也是可愛到不行欸）



甜點的部分是「綠豆沙牛奶」
完全沒有綠豆沙沙的口感 , 反倒是非常濃郁滑順
而且是喝得出綠豆的香氣

用綠豆沙牛奶來結束這個套餐回合
個人是覺得非常滿意
最後連甜品的小細節都沒有放過
認真覺得這間店的經營人是非常用心的



漁場鍋物在今年初才正式營業
沒想到營業才沒多久就碰上本土疫情大反撲
非常推薦等疫情過後可以去

整體份量我覺得非常足夠甚至很飽
男生的話也還ok
但喜歡肉啊妤啊的人會覺得主餐的份量相對比較少

雖然以鍋物來說價格不便宜
但是一分錢一分貨是吃得出來也感受得到的
所以偶爾當作犒賞自己也順便到附近走走療癒身心也是很不錯的

我是一個平常不吃鍋的人
但這裡我覺得可以一來再來

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新鮮度 ★ ★ ★ ★ ★
美味度 ★ ★ ★ ★ ☆
價格 ★ ★ ★ ☆ ☆
整體氛圍 ★ ★ ★ ★ ★
CP值 ★ ★ ★ ★ ☆
願意回訪程度 ★ ★ ★ ★ ★
推薦程度 ★ ★ ★ ★ ★ 

吃飽後就換我上樓拍網美照了
天氣好的時候這裡怎麼拍怎麼美
（有看到不遠處的漸層海嗎）

也很推薦大家吃飽後去海邊走走喔



▎INFO  ▎

漁場鍋物三代目官網
漁場鍋物三代目 facebook
漁場鍋物三代目 instagram

■ 地址：花蓮縣新城鄉海岸路32號B棟
■ 電話：03 826 0219
■ 營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00 (疫情期間不營業）
＊＊公休日為每個月最後一個禮拜二 
■ 付款方式：現金/ 信用卡
■ 可攜帶寵物（需有提籃推車牽繩等）


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